Brewferm Hopkorrels Vanguard 2013 1 kg

52.95

Brewferm Hopkorrels Vanguard 2013 1 kg

Beschrijving

Vanguard Amerikaanse kruising, ontwikkeld uit Hallertau in 1982. Vanguard is een aromatische variëteit met zowel een laag alfazurengehalte als een laag gehalte aan cohumulonen. Dit zorgt voor zachte en subtiel bittere kwaliteiten met evenzeer een hout/kruidig karakter. Vanguard is veelzijdig; het is rijp voor Duitse bieren, maar voegt ook de complexe aroma’s toe aan (Imperial) Stouts. Alfazuurgehalte: 4-5.7%. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking. Hopkorrels zijn tot staafjes geperste, ontsteelde en gemalen hopbloemen. Gebruik ongeveer 10% minder dan bij hopbloemen bij een gelijkaardig alfa-zuurgehalte. Hopkorrels bewaren langer en zijn meestal ook langer verkrijgbaar naarmate het seizoen vordert. Al onze hoppen worden verpakt in een speciale vacuümverpakking voor optimale houdbaarheid en in een koelkamer op 5° bewaard. Beschikbaarheid en alfazuurgehalte zijn sterk afhankelijk van de oogst.