Brewferm Hopkorrels styrian goldings 2014 250g

8.60

Brewferm Hopkorrels styrian goldings 2014 250g

Beschrijving

STYRIAN GOLDINGS Wordt gebruikt als bitterhop in Belgische ales en als aromahop in Engelse ales. Een aangename hop met een grasachtig, bloemachtig karakter. Hoewel hij vergelijkbaar is met Fuggles heeft deze hopsoort zijn eigen karakteristieken. Het hoppig karakter komt goed tot uiting in goudkleurige ales met lage moutaroma’s. Alfazuurgehalte: 4.5-6%. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking. Hopkorrels zijn tot staafjes geperste, ontsteelde en gemalen hopbloemen. Gebruik ongeveer 10% minder dan bij hopbloemen bij een gelijkaardig alfa-zuurgehalte. Hopkorrels bewaren langer en zijn meestal ook langer verkrijgbaar naarmate het seizoen vordert. Al onze hoppen worden verpakt in een speciale vacuümverpakking voor optimale houdbaarheid en in een koelkamer op 5°C bewaard. Beschikbaarheid en alfazuurgehalte zijn sterk afhankelijk van de oogst.