Brewferm Hopkorrels northern brewer 2014 250g

7.35

Brewferm Hopkorrels northern brewer 2014 250g

Beschrijving

NORTHERN BREWER Universele hop, vooral gebruikt als bitterhop. Wordt veel in donkere bieren gebruikt alsook in Altbier en Kölsch. De hopbellen zijn van nature wat bruiner dan de andere soorten. Een van de belangrijkste variëteiten in het Hallertau gebied, waar het goede aroma’s ontwikkelt in het zonnige klimaat. Alfazuurgehalte: 7-10%. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking. Hopkorrels zijn tot staafjes geperste, ontsteelde en gemalen hopbloemen. Gebruik ongeveer 10% minder dan bij hopbloemen bij een gelijkaardig alfa-zuurgehalte. Hopkorrels bewaren langer en zijn meestal ook langer verkrijgbaar naarmate het seizoen vordert. Al onze hoppen worden verpakt in een speciale vacuümverpakking voor optimale houdbaarheid en in een koelkamer op 5°C bewaard. Beschikbaarheid en alfazuurgehalte zijn sterk afhankelijk van de oogst.