Brewferm gerstemout BREWFERM roost Black 1200-1450 EBC 250 g

1.20

Brewferm gerstemout BREWFERM roost Black 1200-1450 EBC 250 g

Beschrijving

Black 1200-1450 EBC
Nog iets donkerder dan de chocolate 800-1000 EBC. Wordt à rato van enkele procenten (max 5%) gebruikt in brown ales, porters, abdijbieren…

Roostmouten
Deze donker gekleurde mouten worden gebruikt voor het maken van donkere bieren zoals stout, donkere abdijbieren… Geeft, afhankelijk van de gebruikte dosis, een nootachtige tot

geroosterde smaak aan uw bier. Gebruik ze in kleine hoeveelheden van 1 tot 5%.

BROUWLAND heeft nu meer dan 50 moutsoorten in zijn gamma! Alle gerstemouten zijn gemaakt van de fijnste 2-rijige gerst en vakkundig gemout volgens vaste

kwaliteitsnormen. Naast de Belgische BREWFERM mouten hebben wij ook de Duitse Weyermann mouten beschikbaar. Geschrote mout wordt niet geleverd vanwege het sterke

aromaverlies op korte tijd en het gevaar op infecties. Bewaar mout op een koele en droge plaats.